Администратор ресторана(кафе)

Резюме № 32966, обновлено 18 июля 2015 в 18:30,

Личные данные

Виктория Павловна, 50 лет

Образование: высшее

Не замужем, есть дети

Место проживания: Волгоград

Пожелания к работе

График работы: Полный рабочий день

Занятость: любая

Опыт работы

Встреча, прием посетителей. Организация и контроль работы официантов. Подготовка зала к открытию и закрытию. Организация и контроль работы мойщиц посуды. Организация обслуживания банкетов, коктейлей, фуршетов и спец. мероприятий. Расчёт посетителей на ККМ. Составление и оформление отчетов, актов на брак, недостачу, приемо-сдаточных актов при передаче материальных ценностей. Разрешение спорных вопросов с посетителями по качеству обслуживания.

Образование

Высшее, Академия методов и техники управления "ЛИМТУ" при Санкт-Петербургском национальном исследовательском университете информационных технологий, механики и оптики, Санкт-Петербург, по специальности Менеджмент, с 2003 по 2007 г.

Личные качества

Ответственность, умение работать в коллективе, доброжелательность, честность, стремление обучаться новому.

Специализации

Рестораны, кафе, общепит Управленческий персонал
Рестораны, кафе, общепит Административный персонал
Рестораны, кафе, общепит Кассовое обслуживание
Рестораны, кафе, общепит Обслуживающий персонал